Κάθε χρόνο τα μέλη του Συλλόγου Γυναικών Βαφέικων, με αφορμή το πανηγύρι του Αγίου Γερασίμου στις 20 Οκτωβρίου, παρασκευάζουν αποκλειστικά με αγνά ντόπια υλικά γιοφκάδες (χυλοπίτες), 2 ειδών τραχανά (λευκό και κόκκινο), παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού, κρεμαλοιφή για εγκαύματα, μαντηλάκια για αντίδωρο, ποδιές μαγειρικής, υφασμάτινη θήκη για χειροποίητα πρόσφορα και άλλα πολλά. Κατά τη συγκέντρωση των πρώτων υλών μάλιστα συνεισφέρουν οι χριστιανικές αλλά και οι οικογένειες των μουσουλμάνων συγχωριανών μας. Στο τέλος, το πανηγύρι καταλήγει με πνευματικό αλλά και υλικό τραπέζι.
